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                  普洱茶的好壞如何辨別?浦江茶葉公司告訴您

                  發布時間:2022-01-19 16:56:50訪問:2210

                    大家知道普洱茶應該怎么辨別好壞嗎?這里我們就來給大家做個介紹,我們是一個茶葉大國,從很久以前就有茶文化了,所以茶葉的種類也有很多,這里我們就來給大家介紹一下普洱的好壞,感興趣的就來看看吧!

                  普洱茶的好壞如何辨別?浦江茶葉公司告訴您

                    從外觀上來看,高品質的普洱茶一般金毫顯露,條索緊結、重實,色澤褐紅、潤澤。若是色澤發黑或較雜且有青張、枯暗的現象,說明工藝差或者保存不善,一般是不好的熟茶。在緊壓熟茶中,以餅茶為例,主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結;色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。若表面有霉花,霉點的普洱熟茶為劣質品。

                    從湯色上來看,普洱熟茶的湯色要求紅濃明亮,深紅色為正常。黃、橙黃或深暗,混濁不清的湯色均為劣質茶品。如湯色橙黃或深暗一般是“發酵”工藝掌握不好,發酵不好或發酵過度造成的。

                    從香氣上來看,普洱熟茶不得不提到的就是陳香味和“渥堆味”。陳香是熟茶基礎的香氣;“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆發酵的技術而產生的,這是不可避免的。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的,且在兩三年的轉化后,渥堆味就會褪去。好的普洱熟茶會有樟香、藥香、棗香、陳香等,好的原料和工藝使得普洱熟茶產生的香味令人愉悅。

                    從茶湯滋味口感方面來看,好的普洱熟茶,其茶湯滋味濃醇、滑口、潤喉、甘醇;反之,質量差的普洱熟茶滋味平淡,滑度低,甚至會產生“澀麻”感在品飲時口腔明顯感覺到不適。

                    熟茶經過發酵之后葉底顏色呈褐色或者褐紅色,好的普洱熟茶葉底碎茶少,無雜物;質量差的普洱茶,葉底不完整甚至會混雜著一些雜物。普洱熟茶經過發酵后葉底完整度可能會有一定程度的破碎,因此以葉底分辨普洱熟茶品質優劣時主要是看葉底中是否有雜物。

                    這樣給大家做了介紹以后是不是也明白了呢?如果你們有需要購買浦江茶葉的話,可以聯系我們!


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